Doordat er hop groeide op het lingelandje van de vereniging is in 2014 het idee ontstaan om hier bier van te brouwen.

Na een paar proeven is samen met Peter van Swambagt van de brouwerij Swambacchus nieuw recept gemaakt van Lingewater. Als voorwaarde had de vereniging opgegeven.

  • er mag maar 4% alcohol inzitten, want daardoor kan de schipper ongestoord nog een biertje drinken.
  • de vlier- lindebloesem zijn belangrijke smaken voor het biertje.
  • na het inschenken in het glas moet het bier er troebel uitzien, want de Linge is ook geen heldere rivier. 

Lingewater is te koop bij:

Rust Wat Rhenoy

Lingedijk 16, 4152 EB Rhenoy, 06 2903056

Het Span Moorkoppen

Nieuwstraat 61, 4141 CB Leerdam, 0345 613 998

De Gastronaut, 

Hoogeindsestraat 8, 4001 AB Tiel, 0344 60 54 36

Slijterij De Prins,

Dorpstraat 52, 4152 ER Rhenoy, 0345 681 390

Grand-Café Van Zanten,

Reilinghplein 10, 4141 DB Leerdam, 0345 505 539

 

en via dit mailadres: heerlykheidschroot@hotmail.com, 0652758875

Mail even en we maken een afspraak.